Смесь для натирания мяса птицы
Оригинальная приправа своими руками. Натертую смесью птицу можно жарить на сковороде или мангале, запекать в духовке.
Смесь для натирания мяса птицы
Вам потребуется:
Сахар – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Перец черный горошком – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Бадьян – 1 ст. л.
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты и разотрите в однородную пасту. Смесью намажьте мясо, дайте впитаться. Жарьте или запекайте птицу.
Указанные ингредиенты рассчитаны на 1,5 кг мяса птицы.
Приятного аппетита!