Оригинальная приправа своими руками. Натертую смесью птицу можно жарить на сковороде или мангале, запекать в духовке.

Смесь для натирания мяса птицы

Вам потребуется:

Сахар – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Перец черный горошком – 1 ч. л.

Соль – 1 ч. л.

Бадьян – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты и разотрите в однородную пасту. Смесью намажьте мясо, дайте впитаться. Жарьте или запекайте птицу.

Указанные ингредиенты рассчитаны на 1,5 кг мяса птицы.

Приятного аппетита!