Ванилин

Ванилин

Рекомендуемая дозировка: на кончике ножа на 4 кг теста

Краткое описание


Ванилин находит свое основное применение у кондитеров в качестве ароматизатора для выпечки. Синтетический ванилин, в отличии от своего природного прародителя - стручков ванили, имеет очень сильный и яркий аромат, поэтому... Читать далее...

Доступные варианты


Задать вопрос
38.00р.

  • Наличие: В наличии

Синтетический порошок с формулой C₈H₈O₃. В природе содержится в стручках ванили.

Ванилин находит свое основное применение у кондитеров в качестве ароматизатора для выпечки. Синтетический ванилин, в отличии от своего природного прародителя - стручков ванили, имеет очень сильный и яркий аромат, поэтому добавляется в блюда (тесто, десерты, мороженное) в очень маленьком количестве. Ванилина "на кончике ножа" достаточно для ароматизации четырех-пяти килограмм теста.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары
Новые поступления