Далеко не все специи подходят для кофе, а те что подходят не всегда придутся по вкусу. Классические корица и ваниль понравятся всем, а вот кофе с острым перцем или с кокосовой стружкой - это уже редкость и мастерски приготовить его довольно не просто. Но, поверьте, это стоит попробовать. В разделе Вы найдете не только специи, но и готовые, полностью натуральные смеси пряностей с подробными рекомендациями по приготовлению. Смеси для кофе послужат отличным подарком коллегам и друзьям.
Сушеные кольца апельсина - это настоящая находка для кондитера и дизайнера. Сушеными кольцами апельсина можно украсить торты или кексы, шоколад, напитки и другие десерты. Их можно разложить в мешочки или вазочки и расставить по дому. Красивая яркая фактура и чудесный зимний аромат позволит создать удивительные композиции.
Корица используется в качестве специи к различным блюдам и очень популярна в восточных странах. Ее добавляют в кондитерские изделия, ликеры, кофе, блюдам из баранины и курицы.
Сегодня, наряду с другими специями, кулинары всего мира активно используют плоды мускатника. Благодаря специфическому аромату и необычному вкусу, пряность улучшает вкусовые качества любых блюд.
Листья и цветы шалфея, крупно порезанные и высушенные, отличаются сильным пряным запахом и горьким пряным вкусом. Шалфей можно заваривать как чай, что очень распространено в Китае.
Целые семена кориандра добавляют в ликеры, глинтвейн для придания напитку сладкой терпкости и древесного аромата. Восточную кухню невозможно представить без целых, пряных зерен, которые присутствуют в: маринадах, молочных продуктах и мясных блюдах.
Идеальная приправа для яичницы. Свежемолотый белый перец прекрасно оттеняет вкус жареных яиц, его уникальный аромат и в меру острый вкус дополняют простое блюдо.
Специя очень популярна на востоке за яркий аромат и тонизирующие свойства. Его добавляют в чай и кофе. Кардамон сильный афродизиак, так как он содержит большое количества цинка, фосфора и железа.
